Tıbbi Onkoloji Uzmanı Prof. Dr. Uğur Coşkun, mart ayının bağırsak kanserinin farkındalık ayı olduğunu belirtti. Kolon kanserinin tedavisinde büyük gelişmeler olduğunu hatırlatan Coşkun, önceliğin risk faktörlerini azaltmak olduğunu vurguladı.
Prof. Dr. Coşkun, içme suyunun ortasındaki nitrat seviyelerinin de bağırsak kanseri riskini artırdığını kaydetti.
HADİSELERİN YÜZDE ÜÇÜ SU KAYNAKLARIYLA ALAKALI
Bir hafta evvel içme suyunun ortasındaki nitrat seviyelerinin bağırsak kanseri riskini artırdığına dair bir tahlil yayınlandığını belirten Prof. Dr. Coşkun, Environmental Research mecmuasında Yeni Zelandalı Jayne Richards ve arkadaşları tarafınca yayınlanan tahlile bakılırsa ülkelerinde görülen bağırsak kanseri olaylarının yüzde 3,26’sının su kaynaklarındaki artan nitrat seviyesi ile bağlantılı olduğu bilgisini verdi.
Araştırmacıların yaptıkları tahlilde her yıl 100 kadar bağırsak kanserinin içme suyuna fazla ölçüde nitrat karışmasının kararı geliştiğini hesapladıklarını bildiren Coşkun, şunları kaydetti:
“Tarım alanlarında kullanılan kimyasal gübreler, tarım ilaçları ve bir daha hayvancılık alanları yer altı kaynak sularının kirlenmesine yol açabilmektedir. Bilhassa azotlu gübreler toprak ve suda nitrat birikmesine yol açabilmektedir. Bedende artan nitrat seviyeleri şayet insan bedenindeki iç kaynaklardaki ve besinlerle alınan antioksidanlarla dengelenemezse kanserojen olan N-nitrozo bileşiklerine dönüşmektedir ve bu türlü kanser risk artışı olmaktadır.”
İŞLENMİŞ ETE DİKKAT
İşlenmiş et mamüllerinin fazla tüketilmesinin içerdiği nitrat bileşikleri niçiniyle kanserle bağlı olabileceğine dair güçlü kuşkular bulunduğunu bildiren Prof. Dr. Uğur Coşkun, “Tüketilen su içerisinde artmış nitrat seviyeleri kanser açısından ek bir risk oluşturabilir. Ülkemizde içme sularında nitrat seviyeleri aşikâr aralıklar ile denetim ediliyor ve nitrat fazlalığı ile ilgili bugüne kadar önemli bir dert bildirilmedi. Lakin bilhassa kimyasal gübrelemenin gitgide arttığı günümüzde içme su kaynaklarındaki nitrat seviyelerinin daha yakın denetimi uygun olacaktır” sözlerini kullandı.
Prof. Dr. Coşkun, içme suyunun ortasındaki nitrat seviyelerinin de bağırsak kanseri riskini artırdığını kaydetti.
HADİSELERİN YÜZDE ÜÇÜ SU KAYNAKLARIYLA ALAKALI
Bir hafta evvel içme suyunun ortasındaki nitrat seviyelerinin bağırsak kanseri riskini artırdığına dair bir tahlil yayınlandığını belirten Prof. Dr. Coşkun, Environmental Research mecmuasında Yeni Zelandalı Jayne Richards ve arkadaşları tarafınca yayınlanan tahlile bakılırsa ülkelerinde görülen bağırsak kanseri olaylarının yüzde 3,26’sının su kaynaklarındaki artan nitrat seviyesi ile bağlantılı olduğu bilgisini verdi.
Araştırmacıların yaptıkları tahlilde her yıl 100 kadar bağırsak kanserinin içme suyuna fazla ölçüde nitrat karışmasının kararı geliştiğini hesapladıklarını bildiren Coşkun, şunları kaydetti:
“Tarım alanlarında kullanılan kimyasal gübreler, tarım ilaçları ve bir daha hayvancılık alanları yer altı kaynak sularının kirlenmesine yol açabilmektedir. Bilhassa azotlu gübreler toprak ve suda nitrat birikmesine yol açabilmektedir. Bedende artan nitrat seviyeleri şayet insan bedenindeki iç kaynaklardaki ve besinlerle alınan antioksidanlarla dengelenemezse kanserojen olan N-nitrozo bileşiklerine dönüşmektedir ve bu türlü kanser risk artışı olmaktadır.”
İŞLENMİŞ ETE DİKKAT
İşlenmiş et mamüllerinin fazla tüketilmesinin içerdiği nitrat bileşikleri niçiniyle kanserle bağlı olabileceğine dair güçlü kuşkular bulunduğunu bildiren Prof. Dr. Uğur Coşkun, “Tüketilen su içerisinde artmış nitrat seviyeleri kanser açısından ek bir risk oluşturabilir. Ülkemizde içme sularında nitrat seviyeleri aşikâr aralıklar ile denetim ediliyor ve nitrat fazlalığı ile ilgili bugüne kadar önemli bir dert bildirilmedi. Lakin bilhassa kimyasal gübrelemenin gitgide arttığı günümüzde içme su kaynaklarındaki nitrat seviyelerinin daha yakın denetimi uygun olacaktır” sözlerini kullandı.